Экспертно-сравнительный анализ компании
ООО "ГУРМАН"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУРМАН"
- ИНН: 9709017385 Действующая организация
- Генеральный Директор: Гургенян Гурген Альбертович
- Юридический адрес: 101000, г Москва, Басманный р-н, Лубянский проезд, д 15 стр 2, помещ I, ком 4
- Регион: г Москва.
- Дата регистрации: 27.11.2017
- ОКВЭД (основной): 56.10.1 - Деятельность ресторанов и кафе с полным ресторанным обслуживанием, кафетериев, ресторанов быстрого питания и самообслуживания
- Финансовые показатели за 2025 год:
- Выручка: 344,3 млн ₽
- Чистая прибыль (убыток): 178,4 млн ₽
- Активы: 177,2 млн ₽
- Капитал и резервы: 145,8 млн ₽
Рекомендации компании и экспертные заключения
По итогам экспертной оценки финансово-экономических показателей предприятия и отрасли, организация отнесена к числу рекомендованных и по итогу ранжирования вошла в Рейтинг надежных партнеров, Финансово устойчивые предприятия, а также в Рейтинг устойчивых и динамично развивающихся предприятий. Экспертный анализ проведен среди компаний отрасли и предприятий региона. Результат исследования может свидетельствовать о надежности и приоритетности организации при сотрудничестве.
Показать оценку финансовой устойчивости
Оценка финансовой устойчивости ООО "ГУРМАН"
Коэффициент быстрой ликвидности 1,66%
Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами 1,48%
Коэффициент маневренности собственных средств 0,65%
Коэффициент концентрации собственного капитала (EBIT) 0,68%
*Показатели рассчитаны на основании финансовых показателей за 2023 год
Рейтинг надежных партнеров
Национальный 2026 год
Область 2026 год
Регион 2026 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| EBIT | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 45 | ООО "КОНСЕГНА ДЕЛЛА ПИЦЦА" | 1816 | 257 | 430 | 614 | 515 |
| 46 | ООО "СФЕРА" | 1826 | 813 | 115 | 321 | 577 |
| 47 | ООО "ГУРМАН" | 1835 | 18 | 237 | 296 | 1284 |
| 48 | ООО "ШИБА" | 1836 | 226 | 381 | 246 | 983 |
| 49 | ООО "ТРИО" | 1851 | 445 | 155 | 189 | 1062 |
| 50 | ООО "ИДЕАЛ" | 1852 | 201 | 258 | 282 | 1111 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| EBIT | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 13 | ООО "НООР" | 380 | 92 | 91 | 137 | 60 |
| 14 | ООО "АПЕКС ТРЕЙД" | 387 | 98 | 62 | 12 | 215 |
| 15 | ООО "ГУРМАН" | 397 | 12 | 53 | 62 | 270 |
| 16 | ООО "ЛАЙТХАУС КОФЕ" | 404 | 106 | 54 | 5 | 239 |
| 17 | ООО "ГУД ШАНС" | 415 | 311 | 15 | 49 | 40 |
| 18 | ООО "ШИБА" | 426 | 91 | 80 | 51 | 204 |
| 19 | ООО "СОЛАНИЯ" | 430 | 206 | 72 | 81 | 71 |
| 20 | ООО "ФУД-КОРТ" | 432 | 63 | 60 | 72 | 237 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| EBIT | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 12 | ООО "ВЕЛЕСЪ+" | 645 | 452 | 36 | 81 | 76 |
| 13 | ООО "ЛАЙТХАУС КОФЕ" | 650 | 142 | 77 | 15 | 416 |
| 14 | ООО "ГУРМАН" | 656 | 13 | 76 | 93 | 474 |
| 15 | ООО "ЭЛЬФ" | 656 | 278 | 137 | 143 | 98 |
| 16 | ООО "ФУД СПАРТА" | 666 | 355 | 51 | 104 | 156 |
| 17 | ООО "ШИБА" | 673 | 116 | 120 | 79 | 358 |
| 18 | ООО "ДОБРАЯ ПИЦЦА-1" | 677 | 93 | 258 | 168 | 158 |
| 19 | ООО "СТАРТ" | 681 | 25 | 203 | 282 | 171 |
| 20 | ООО "ФУД-КОРТ" | 683 | 74 | 91 | 107 | 411 |
| 21 | ООО "ФОРСАЕР" | 691 | 162 | 118 | 195 | 216 |
Финансово устойчивые предприятия
Область 2026 год
| № | Организация | Баллы предприятия | Активы всего | Выручка от продажи | Чистая прибыль |
| 104 | ООО "МАГАДАН ФУД" | 633 | 268 | 121 | 244 |
| 105 | ООО "ВЕНЕРА" | 634 | 199 | 173 | 262 |
| 106 | ООО "ГУРМАН" | 635 | 28 | 50 | 557 |
| 107 | ООО "ГЕНТ" | 635 | 57 | 51 | 527 |
| 108 | ООО "7.62 РЕНТ" | 636 | 5 | 577 | 54 |
| 109 | ООО "ПРАЙМ-17" | 638 | 255 | 331 | 52 |
| 110 | ООО "СПБ ДЕВЕЛОПМЕНТ" | 639 | 209 | 197 | 233 |
| 111 | ООО "СТАРТ" | 641 | 60 | 39 | 542 |
| 112 | ООО "СТАДИОН" | 642 | 38 | 60 | 544 |
| 113 | ООО "ЗУБОВСКИЙ 13" | 643 | 345 | 199 | 99 |
Рейтинг устойчивых и динамично развивающихся предприятий
Область 2026 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Чистая норма прибыли | Коэффициент обеспеченности собственными средствами | Коэффициент быстрой ликвидности | Прибыль (убыток) от продаж | |||
| 2 | ООО "КИСЛО-СЛАДКОЕ" | 485 | 58 | 193 | 147 | 87 |
| 3 | ООО "СТАРТ" | 486 | 124 | 152 | 185 | 25 |
| 4 | ООО "ГУРМАН" | 504 | 27 | 93 | 371 | 13 |
| 5 | ООО "ФУДСТАРТ" | 512 | 70 | 79 | 106 | 257 |
| 6 | ООО "ЛАОНА" | 516 | 126 | 136 | 177 | 77 |
| 7 | ООО "ТЕХНОЛОГИЯ" | 521 | 42 | 125 | 157 | 197 |
| 8 | ООО "МИР ПИЦЦЫ" | 526 | 131 | 90 | 116 | 189 |
| 9 | ООО "УДАЧА" | 532 | 63 | 71 | 103 | 295 |
| 10 | ООО "Тауэр Фуд" | 538 | 106 | 122 | 156 | 154 |
| 11 | ООО "ЭЛИТНЫЙ ВКУС" | 551 | 128 | 188 | 230 | 5 |
О методике:
Межотраслевая аналитика проводится среди всех действующих предприятий страны на основании данных РОССТАТа за предыдущий отчетный период. Каждая действующая компания проходит экспертный анализ и рейтинговую сравнительную оценку в рамках отрасли и региона/области в соответствии с утвержденными методиками.
Рейтинг формирует базу предварительно рекомендованных предприятий для сотрудничества, заключения договоров и инвестирования.
Экспертный анализ включает этапы:
- - Анализ динамики и структуры баланса
- - Анализ финансовой устойчивости
- - Оценки платежеспособности
- - Анализ деловой активности
- - Оценка эффективности использования ресурсов организации
Рейтинговую сравнительную оценку проходят организации удовлетворяющие критерии экспертного анализа. При формировании Рейтинга надежных партнеров каждая компания получает баллы в зависимости от значения коэффициентов относительно всех предприятий отрасли. Сумма баллов формирует общую оценку предприятия. Чем меньше сумма баллов - тем выше оценка компании.
Аналитика является результатом исследования Центра аналитических исследований и носит ознакомительный характер, но может быть использована при заключении договоров и проверке контрагентов. Экспертный анализ проведен на основании данных финансовой отчетности предприятия за предыдущий отчетный период. При необходимости проведения дополнительной оценки, состоянием на текущую дату обратитесь к нашему специалисту.
Архивные рейтинговые результаты
Рейтинг надежных партнеров
Область 2025 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Коэффициент автономии | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 24 | ООО "СВ" | 537 | 57 | 20 | 323 | 137 |
| 25 | ООО "ВУА ГРУПП" | 537 | 171 | 26 | 10 | 330 |
| 26 | ООО "ГУРМАН" | 538 | 9 | 230 | 115 | 184 |
| 27 | ООО "СЫРОВАРНЯ ВЕРНАДКА" | 538 | 53 | 67 | 292 | 126 |
| 28 | ООО "РН13" | 539 | 170 | 219 | 85 | 65 |
| 29 | ООО "ГЕРМЕС" | 543 | 25 | 61 | 212 | 245 |
| 30 | ООО "АТЛАНТИС" | 547 | 108 | 17 | 210 | 212 |
| 31 | ООО "ГРАНД" | 547 | 135 | 124 | 130 | 158 |
| 32 | ООО "ЗИЗИФОРА" | 550 | 96 | 88 | 48 | 318 |
| 33 | ООО "ПОД НОС" | 552 | 151 | 215 | 86 | 100 |
Отраслевой финансовый рейтинг ведущих предприятий
Национальный 2025 год
Область 2025 год
| № | Организация | Баллы предприятия | Чистые активы | Активы всего | Выручка от продажи | Чистая прибыль |
| 282 | ООО "ГОСТИ" | 2904 | 274 | 367 | 523 | 1740 |
| 283 | ООО "ПЛОВОКАЦИЯ" | 2908 | 31 | 52 | 714 | 2111 |
| 284 | ООО "ГУРМАН" | 2908 | 342 | 167 | 84 | 2315 |
| 285 | ООО "ЛАМБИК ХОДЫНКА" | 2911 | 201 | 334 | 170 | 2206 |
| 286 | ООО "ИФТ-МСК" | 2911 | 257 | 423 | 554 | 1677 |
| 287 | ООО "КИТЧЕН" | 2913 | 125 | 270 | 738 | 1780 |
| 288 | ООО "САМАРКАНДРЕСТ" | 2916 | 91 | 114 | 474 | 2237 |
| 289 | ООО "АЭРОКАФЕ" | 2918 | 215 | 331 | 77 | 2295 |
| 290 | ООО "ТАЙМ БАР СПБ" | 2919 | 814 | 666 | 1022 | 417 |
| 291 | ООО "АРГОН-ИМПУЛЬС" | 2923 | 63 | 139 | 501 | 2220 |
| № | Организация | Баллы предприятия | Чистые активы | Активы всего | Выручка от продажи | Чистая прибыль |
| 74 | ООО "БЫК" | 751 | 168 | 20 | 9 | 554 |
| 75 | ООО "ЛАМБИК ХОДЫНКА" | 753 | 51 | 98 | 78 | 526 |
| 76 | ООО "ГУРМАН" | 755 | 85 | 59 | 46 | 565 |
| 77 | ООО "ШТАБ" | 756 | 105 | 121 | 167 | 363 |
| 78 | ООО "ИФТ-МСК" | 761 | 69 | 125 | 186 | 381 |
| 79 | ООО "ВИЛШИР" | 765 | 82 | 128 | 220 | 335 |
| 80 | ООО "ЗАР" | 768 | 53 | 77 | 154 | 484 |
| 81 | ООО "САМАРКАНДРЕСТ" | 769 | 21 | 43 | 166 | 539 |
| 82 | ООО "ЮПИТЕР" | 769 | 62 | 92 | 113 | 502 |
| 83 | ООО "БРИОШЬ" | 771 | 68 | 112 | 50 | 541 |
Рейтинг устойчивых и динамично развивающихся предприятий
Регион 2025 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Чистая норма прибыли | Коэффициент обеспеченности собственными средствами | Коэффициент концентрации собственного капитала | Коэффициент текущей ликвидности | |||
| 24 | ООО "ПТИЦА" | 629 | 324 | 97 | 149 | 59 |
| 25 | ООО "ПРЕСТИЖ" | 630 | 182 | 74 | 65 | 309 |
| 26 | ООО "ГУРМАН" | 637 | 187 | 294 | 46 | 110 |
| 27 | ООО "СОВРЕМЕННИК" | 639 | 90 | 13 | 503 | 33 |
| 28 | ООО "ДМ ФМ" | 640 | 74 | 150 | 301 | 115 |
| 29 | ООО "НБ-СОФТ СЕРВИС" | 641 | 191 | 14 | 298 | 138 |
| 30 | ООО "ВЕЛЕС" | 645 | 28 | 230 | 83 | 304 |
Рейтинг надежных партнеров
Область 2024 год
Регион 2024 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Коэффициент автономии | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 4 | ООО "ЭНТУЗИАСТ 2013" | 513 | 116 | 135 | 194 | 68 |
| 5 | ООО "КФС-ТИМИРЯЗЕВСКАЯ" | 519 | 169 | 98 | 41 | 211 |
| 6 | ООО "ГУРМАН" | 521 | 7 | 110 | 146 | 258 |
| 7 | ООО "ХАРИЗМА ПЛЮС" | 526 | 53 | 52 | 62 | 359 |
| 8 | ООО "САДЖИ" | 532 | 365 | 26 | 89 | 52 |
| 9 | ООО "ЛАКОМКА" | 534 | 11 | 61 | 77 | 385 |
| 10 | ООО "МЯСОЕД" | 534 | 105 | 91 | 29 | 309 |
| 11 | ООО "ВКУСНО ЕСТЬ" | 536 | 167 | 113 | 140 | 116 |
| 12 | ООО "КОМПАНИЯ РУССКАЯ КОРОНА" | 540 | 225 | 78 | 163 | 74 |
| 13 | ООО "ГРАНДФУД" | 545 | 42 | 112 | 189 | 202 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Коэффициент автономии | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 31 | ООО "КОМПАНИЯ РУССКАЯ КОРОНА" | 865 | 323 | 140 | 276 | 126 |
| 32 | ООО "ЦЮУ" | 887 | 340 | 171 | 327 | 49 |
| 33 | ООО "ГУРМАН" | 895 | 7 | 193 | 251 | 444 |
| 34 | ООО "КУЛЬТУРА" | 897 | 334 | 8 | 41 | 514 |
| 35 | ООО "5 ОКЕАН - БАР" | 912 | 348 | 20 | 9 | 535 |
| 36 | ООО "ХАРИЗМА ПЛЮС" | 914 | 73 | 100 | 116 | 625 |
| 37 | ООО "ВЕСТА" | 914 | 170 | 158 | 2 | 584 |
| 38 | ООО "МЯСОЕД" | 918 | 141 | 164 | 63 | 550 |
| 39 | ООО "МАРКТВЕН" | 923 | 271 | 208 | 367 | 77 |
| 40 | ООО "СК ПИЦЦА" | 924 | 188 | 286 | 31 | 419 |
Рейтинг надежных партнеров
Национальный 2023 год
Область 2023 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Рентабельность продаж | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 147 | ООО "МИТРИЧ" | 3508 | 1082 | 505 | 591 | 1330 |
| 148 | ООО "РЫБНЫЙ РЕСТОРАН "БАЛАКЛАВА" | 3512 | 703 | 447 | 711 | 1651 |
| 149 | ООО "ГУРМАН" | 3517 | 1136 | 531 | 694 | 1156 |
| 150 | ООО "КЕЛЬТ" | 3521 | 594 | 944 | 1149 | 834 |
| 151 | ООО "МЕЧТА" | 3522 | 1510 | 559 | 348 | 1105 |
| 152 | ООО "СТИМУЛ ПЛЮС" | 3523 | 844 | 1037 | 1138 | 504 |
| 153 | ООО "ПАРК" | 3525 | 22 | 1703 | 1790 | 10 |
| 154 | ООО "СЫРОВАРНЯ" | 3526 | 529 | 1251 | 1438 | 308 |
| 155 | ООО "АПЛЮС" | 3526 | 936 | 251 | 385 | 1954 |
| 156 | ООО "НАСТРОЕНИЕ ОПЕТИТ" | 3533 | 1767 | 757 | 247 | 762 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Рентабельность продаж | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 20 | ООО "АПЛЮС" | 690 | 169 | 48 | 75 | 398 |
| 21 | ООО "СЕЗОН 2" | 692 | 147 | 129 | 167 | 249 |
| 22 | ООО "ГУРМАН" | 692 | 219 | 103 | 145 | 225 |
| 23 | ООО "БЛЮДО ОТ ШЕФА" | 694 | 65 | 284 | 308 | 37 |
| 24 | ООО "КЕЛЬТ" | 699 | 102 | 191 | 249 | 157 |
| 25 | ООО "РОЯЛРИТЕЙЛИНВЕСТ" | 701 | 191 | 253 | 230 | 27 |
| 26 | ООО "ПМ КОФЕ" | 702 | 133 | 198 | 246 | 125 |
| 27 | ООО "МАРТИНИКА" | 704 | 295 | 127 | 25 | 257 |
| 28 | ООО "ИФТ-МСК" | 705 | 231 | 143 | 123 | 208 |
| 29 | ООО "ИТАЛЬЯШКА" | 705 | 296 | 109 | 67 | 233 |
Рейтинг надежных партнеров
Национальный 2022 год
Область 2022 год
Регион 2022 год
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Рентабельность продаж | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 91 | ООО "МИМИН2" | 1188 | 151 | 130 | 38 | 869 |
| 92 | ООО "ШЕЛБИ" | 1191 | 177 | 20 | 13 | 981 |
| 93 | ООО "ГУРМАН" | 1195 | 111 | 123 | 128 | 833 |
| 94 | ООО "АМИЧИ" | 1214 | 220 | 59 | 185 | 750 |
| 95 | ООО "РОЗМАРИН" | 1218 | 187 | 102 | 41 | 888 |
| 96 | ООО "ГУРМАН" | 1222 | 178 | 343 | 342 | 359 |
| 97 | ООО "АССИСТЕНСА" | 1226 | 71 | 296 | 55 | 804 |
| 98 | ООО "ОРБИС" | 1230 | 447 | 9 | 64 | 710 |
| 99 | ООО "ВЕСТКОФЕ" | 1238 | 340 | 149 | 348 | 401 |
| 100 | ООО "БАР БОРИСКА КИБУЦ ТАБОР И БОЛТЯН" | 1244 | 201 | 111 | 114 | 818 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Рентабельность продаж | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 5 | ООО "РОЗМАРИН" | 335 | 55 | 21 | 5 | 254 |
| 6 | ООО "ВИЖЕН МЕДИКАЛ ЦЕНТР" | 336 | 25 | 110 | 187 | 14 |
| 7 | ООО "ГУРМАН" | 338 | 35 | 27 | 38 | 238 |
| 8 | ООО "АРТ-КАФЕ "КАПУЧИНО" | 339 | 5 | 24 | 41 | 269 |
| 9 | ООО "ГАЛЕРЕЯ КОФЕ" | 342 | 80 | 70 | 109 | 83 |
| 10 | ООО "ЭКО-БРЕНД" | 348 | 53 | 124 | 140 | 31 |
| 11 | ООО "ЭКС" | 353 | 34 | 120 | 24 | 175 |
| 12 | ООО "ЮПИТЕР" | 354 | 111 | 33 | 108 | 102 |
| 13 | ООО "ОБЕД2018" | 356 | 117 | 98 | 99 | 42 |
| 14 | ООО "ПОСЕЙДОН" | 366 | 110 | 42 | 83 | 131 |
| № | Организация | Общая оценка |
Ключевые показатели экспертного анализа | |||
| Рентабельность продаж | Рентабельность активов | Рентабельность капитала | Коэффициент абсолютной ликвидности | |||
| 16 | ООО "ЕГЕР" | 527 | 15 | 23 | 75 | 414 |
| 17 | ООО "ГАЛЕРЕЯ КОФЕ" | 527 | 128 | 105 | 166 | 128 |
| 18 | ООО "ГУРМАН" | 539 | 58 | 42 | 58 | 381 |
| 19 | ООО "ВИЖЕН МЕДИКАЛ ЦЕНТР" | 540 | 43 | 169 | 304 | 24 |
| 20 | ООО "АРТ-КАФЕ "КАПУЧИНО" | 541 | 9 | 39 | 62 | 431 |
| 21 | ООО "РОЗМАРИН" | 543 | 89 | 34 | 13 | 407 |
| 22 | ООО "ОБЕД2018" | 543 | 181 | 149 | 150 | 63 |
| 23 | ООО "ОАЗИС" | 545 | 5 | 112 | 208 | 220 |
| 24 | ООО "ЭКО-БРЕНД" | 551 | 86 | 193 | 225 | 47 |
| 25 | ООО "БОЛЬШАЯ НИКИТСКАЯ" | 554 | 118 | 84 | 199 | 153 |
Финансовые показатели ООО "ГУРМАН"
| Бухгалтерская (финансовая) отчётность за 2025 год | |
| Показатель | Значение |
| Выручка | 344,3 млн ₽ |
| Чистая прибыль (убыток) | 178,4 млн ₽ |
| Активы | 177,2 млн ₽ |
| Капитал и резервы | 145,8 млн ₽ |
| Коэффициент автономии | 82,3% |
| Рентабельность активов (ROA) | 143,2% |
| Рентабельность капитала (ROE) | 207,6% |
| Рентабельность продаж | 51,8% |
| Коэффициент абсолютной ликвидности | 0,41 |
| Коэффициент быстрой ликвидности | 1,23 |
*Показатели рассчитаны на основании данных бухгалтерской отчётности за 2025 год
Номинация
«Лучшее предприятие отрасли 2026»
Узнать о возможности участия вашей организации
Получить ответОфициальное экспертное заключение и выписка из рейтинга
ООО "ГУРМАН"
Получите заключение о финансово-экономическом состоянии и рекомендацию вашей компании как надежного контрагента
Получить выписку